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Naschkatze ...
Sommelier
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Status: Offline
Registriert seit: 14.01.2007
Beiträge: 702
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...   Erstellt am 06.03.2007 - 21:06Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Das Brot hier ist schnell und einfach zu machen und ist immer wieder ein gern gesehener (und gegessener) Gast auf Parties.

500 gr Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Salz
ca. 250 ml lauwarmes Wasser

zu einem geschmeidigen Teig verkneten und ohne Gehen lassen ausrollen. Den Teig mit Parmaschinken, Basilikumblättern, getrockneten, in Öl eingelegten Tomaten, Mozzarella und Parmesankäse belegen. Dann den Brotteig zu einer Rolle einrollen und diese zu einem Kranz zusammenlegen. Den Kranz mit Olivenöl bestreichen und mit Rosmarinzweigen belegen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 45-50 Minuten braun backen.

Guten Appetit!





Signatur
Pizza? Zum Frühstück? Ist es nicht ein bisschen zu früh für Pizza?
Für Pizza kann es niemals zu früh sein!
Gilt übrigens auch für Sushi :-)
(Aus dem echten Leben gegriffen :-))



HOTPOT
unregistriert

...   Erstellt am 07.03.2007 - 20:56Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Das hört sich aber lecker an, liebe Naschkatze!

Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren

Gisela





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Heute hat kein User Geburtstag!
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