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griseldis 
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...   Erstellt am 15.11.2007 - 20:45Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden 


Hundekekse gegen Mundgeruch

300 g Weizenvollkornmehl
0,5 TL Salz
1 EL Kohle (aus dem Reformhaus oder der Apotheke)
1 Ei, groß, leicht verquirlt
3 EL Pflanzenöl
75 g Petersilie, gehackt
2 EL Minze, frisch, gehackt
170 ml Milch

Backofen auf 200°C vorheizen. Mehl, Salz und Kohle vermischen. Ei, Öl, Petersilie und Minze in eine Schüssel geben und gut verrühren. Langsam die Mehlmischung einrühren, dann so viel Milch hinzugeben, dass man einen Teig mit der Konsistenz von Makronen erhält. Gehäufte EL Teig im Abstand von 3 cm auf gefettete Backbleche geben. 15 Min, bzw. bis die Biskuits fest und leicht gebräunt sind, backen. Die ausgekühlten Biskuit in einem fest schließenden Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt etwa 24 Biskuits.





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