Erstellt am 14.09.2009 - 00:05

Hallo,

von Sonnentracht habe ich einen Eimer spanischen Heidehonig dastehen. Werde berichten, sobald ich den vergoren habe, sofern niemand anders schneller ist

Gruß Gerald

Erstellt am 16.09.2009 - 15:41

Hallo !

Für alle die es Interessiert:

Ich habe da doch nochmal auf einer Seite eines Imker nachgeschaut bei dem ich die Ehre hatte im letzten Jahr eine Betriebsbesichtigung zu machen:

Dieser Imker - im industriellen Maßstab arbeitend -hat hier Deutschen Heidehonig (Deutscher Imker Bund Glas) im Angebot für 11,00 € das Kilo.

Vielleicht ist das ja was für den einen oder anderen ...

Gruß
neugierer ...
... weiß wie da Honig gewonnen wird - sauber, aber nicht Bienen wesensgemäß sondern nur betriebswirtschaftlich Optimiert.

Erstellt am 19.09.2009 - 21:09

Ich hatte ja versprochen, zu berichten.
Der Honig schmeckt nicht schlecht, aber eher wie eine Mischung aus Heidehonig,
Waldhonig und Blütenhonig als nach reinem Heidehonig.
Ist ein Bio-Honig von "Wildwuchs".
Drauf steht:
"Heide-Blüten
Honig aus Nordportugal
Dieser würzig-kräftige Honig aus den Höhenlagen der
Sierra setzt sich hauptsächlich aus Baumheide und
vielblütiger Heide zusammen. Geniessen Sie sein
unverwechselbares Aroma!"

Naja, in Zukunft wieder "echten" Heidehonig