Erstellt am 08.11.2006 - 21:51

Nichts geht verloren!

Ich glaube das gesuchte Rezept stammt von uns, der HARLEKIN! Habe die damalige Mail vom 22.Dez. 2000 aus Venezuela wiedergefunden:

Liebe Freunde!
Nun mal Hand auf`s Herz: Habt Ihr schon Weihnachtsplätzchen gebacken?
Hier ein schnelles, leckeres Rezept, das von Segelschiff zu Segelschiff in der Karibik weitergereicht wird:
(Da wir keine Waage an Bord haben, wird alles in Tassen abgemessen!)
1 Tasse weiche Margarine
1 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse weißer Zucker
3 Eier
Vanillezucker
1 1/2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1/2 TL Salz
3 Tassen Haferflocken
1 Tasse Rosinen
> alles verrühren und teelöffelgroße Mengen aufs Backblech geben
> in ca 20 Minuten goldgelb backen!

Damit wünschen wir Euch viel Spaß und gutes Gelingen in letzter Minute und denkt beim Kaffee an die beiden Globetrotter von der HARLEKIN

Hiermit wünschen wir Euch allen ein streßfreies Weihnachtsfest und natürlich nur das Beste für das Jahr 2001

Ingrid + Norbert
------------------------------------------Zitat Ende

Ist zwar noch ein bischen früh, aber trotzdem viel Spaß beim Backen

Ingrid

[Dieser Beitrag wurde am 01.02.2007 - 11:21 von Harlekin aktualisiert]

Erstellt am 09.11.2006 - 10:52

Hallo Ingrid,

jaaaaaaaa, das war das Rezept. Diese Plätzchen schmecken phantastisch. Das Weihnachtsfest ist gerettet. Vielen Dank für das Heraussuchen der Mail.
Würde Euch gerne auch was Gutes tun. Falls Ihr etwas sucht, Rezept oder sonst etwas, schickt mir einfach eine Mail (begro ätt gmx.de)

Liebe Grüße

Bernd
S.Y. OREXIS

Erstellt am 09.11.2007 - 14:03

leguan schrieb Hallo Ingrid, jaaaaaaaa, das war das Rezept. Diese Plätzchen schmecken phantastisch. Das Weihnachtsfest ist gerettet. Vielen Dank für das Heraussuchen der Mail. Würde Euch gerne auch was Gutes tun. Falls Ihr etwas sucht, Rezept oder sonst etwas, schickt mir einfach eine Mail (begro ätt gmx.de) Liebe Grüße Bernd S.Y. OREXIS

Ich hab' nix dazu zu sagen, sondern wollte nur zum Jubiläum, dem einjährigen Bestehen als aktuellster Beitrag dieses Unterforums gratulieren

Schade eigentlich, dass "Kultur und Gastlichkeit" keinen höheren Stellenwert bei uns Fahrtenseglern hat.

Tom

Erstellt am 09.11.2007 - 14:46

*waaaaaaaaaaah* gemeiiiiiiiin *lach*.... ich hatts die ganze zeit auch im auge und nun war Tom schneller *grins*....

glühstrumpf zu den einjährigen haferplätzchen....

und damit die trockenen dinger besser rutschen, voilá:

Italian Fizz

2 cl Apricot Brandy
Saft von 1 Zitrone
1 Tl Puderzucker
mit Eiswürfeln shaken, abseihen

Mit extra gekühltem Prosecco toppen und mit lange abgeschälter Zitronenschale garnieren.

Erstellt am 10.11.2007 - 14:56

Hallo Tom,

bin der gleichen Meinung. Wäre sicher nicht schlecht, wenn man hier ab und zu ein interessantes, für den Bordgebrauch nützliches, Rezept lesen könnte. Fange mal mit einem ganz einfachen Rezept an:

Kakao nach Segler Art:

Normalen Kakao kochen (oder aus Instant Pulver bereiten) und einen Schuss Cointreau hinzufügen.
Schmeckt sehr gut und passt gut zu den Haferflocken Plätzchen.

Gruss

leguan
z.Zt. La Gomera

Erstellt am 12.11.2007 - 09:50

Hallo Leguan, Nixe und andere,

vielleicht ist es eine gute Idee -oder- ? eine neue Rubrik
"Kochen- Backen- Getränke an Bord. Rezepte und mehr"
einzurichten.

Was haltet Ihr davon?

Und wer macht den Moderator? Vielleicht finde ich ja einen Mitstreiter?

Gruss
Helmut

[Dieser Beitrag wurde am 12.11.2007 - 09:51 von navigator aktualisiert]

Erstellt am 12.11.2007 - 17:15

Hallo Helmut,

sehr gute Idee. Würde zwar gerne den Moderator machen, aber ab Dezember sind wir wieder unterwegs in Richtung Westen. Es ist nicht sicher, wann ich dann wieder die Möglichkeit habe ins Internet zu kommen. (Moderator per Winlink ist nicht so das Wahre) Vielleicht findet sich ja jemand, der irgendwo im Mittelmeer oder sonstwo überwintert. Aber ansonsten würde ich mich freuen einige "Sturm- bzw. Pantry-erprobte Rezepte zu lesen, oder beizusteuern.

Gruss

leguan