Forum registrieren Login Razyboard


Neuer Thread ...


ErstellerThema » Beitrag als Abo bestellenThread schließen Thread verschieben Festpinnen Druckansicht Thread löschen

wokkoch ...
Commis de Cuisine
............

...

Status: Offline
Registriert seit: 09.02.2007
Beiträge: 406
Nachricht senden
...   Erstellt am 30.01.2010 - 13:47Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Gratinierte Paprika Kartoffeln

Kartoffeln
Paprika
Tomaten gewürfelt (Dose im Winter)
Zwiebeln
Feta Käse

Schmand
Mayonaise
Bio Tomaten Ketchup
Dyjon Senf
Tabasco
Frischer Knoblauch
Rosmarin
Thymian
Organo
Basilikum
Salz
Pfeffer
Zucker
Likada Ajvar mild
Paprika Pulver süß

Kartoffeln schälen, längs halbieren und gar kochen.
Paprika schälen und in ca. 2cm große Quadrate schneiden.
In einer Pfanne Butter erhitzen und die Paprika darin anschwitzen (nur kurz), mit Pfeffer, Salz, Zucker und Paprika Pulver süß abschmecken.

Eine Creme herstellen aus:
Schmand, Mayonaise, Bio Tomaten Ketchup, Dyjon Senf, Tabasco , Ajvar, Frischer Knoblauch (mit Salz zerreiben), Salz, Pfeffer, Zucker.

Die Kartoffeln mit der geraden Seite nach oben in eine gefettete Form geben, die gedünstesten Paprika darüber geben, gewürfelte Tomaten , frischer Knoblauch (andrücken), Rosmarin, Thymian, Organo, Basilikum, Zwiebeln und Feta Käse dazu geben.

Die Creme darüber geben, im Backofen erwärmen und zum Schluss übergrillen.

Dazu einen netten Salat.

[Dieser Beitrag wurde am 14.02.2010 - 04:14 von wokkoch aktualisiert]





Ähnliche Themen:
Thema Erstellt von Antworten Forumname
Menü: Paprikamousse, Kerbelschaum Suppe, Gefüllten Fenchel , Gedünstete Kartoffeln , Holunderblüten-Parfait wokkoch 1 rawsiebers
Neuer Thread ...

Geburtstagsliste:
Heute hat nur 1 User Geburtstag
Prallinchen (49)


  • Kanzlei des inhaltlich verantwortlichen Foren-Papas
  • blog des Foren-Papas
  • Owi-Spezialisten
  • Blog zu Verkehrsunfaellen
  • Unsere Presse
  • Linktausch.at


  • Impressum

    Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com
    Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!



    blank