Erstellt am 22.10.2009 - 07:36

ich hab heuer viele frische gewürze bekommen,leider hab ich nur ein ganz kleines gefrierfach und konnte somit auf diese art des haltbarmachens nicht zurückgreifen.
trocknen wollt ich die kräuter nicht und so hab ich die verschiedenen kräuter einfach fein geschnitten und gehackt in verschiedene schraubgläser gefüllt und mit olivenöl bedeckt.
jetzt verwende ich diese mischung für den Salat oder zum kochen..
ist intensiv und man braucht ganz wenig davon.
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