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BDBruemmer1  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 12.06.2005 Beiträge: 20742 Nachricht senden |
Geeister Zitronengrastee mit Minze * 150 g Zitronengras * 1/2 Bund Minze * 0,4 l Weißwein * 0,4 l Wasser * 3 EL Zucker * 2 Scheiben Ingwer * 1 kleine rote Chilischote Zubereitung: Wasser, Weißwein und Zucker aufkochen. Das Zitronengras der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Chilischote halbieren und gemeinsam mit Ingwer, Minze und Zitronengras in eine Karaffe geben. Den heißen Wein darüber geben und ca. 5 Stunden ziehen lassen und anschließend kalt stellen. Den kalten Tee durch ein Sieb gießen und in eine Thermoskanne abfüllen. quelle: www.mdr.de Signatur  | |||
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