Erstellt am 16.07.2009 - 21:45

Ich gebe zu dass das inzwischen überholt sein könnte. Das habe ich vor etwa 10 Jahren geschrieben...

Erstellt am 16.07.2009 - 22:38

@vladdi78
Ich glaube es waren 4g Nährsalz je 10Liter.

Erstellt am 16.07.2009 - 23:22

Fruchtweinkeller schrieb ...ich gebe zu dass das inzwischen überholt sein könnte. Das habe ich vor etwa 10 Jahren geschrieben...

Oh Sensai ich bin verwirrt

Gruß

Jochen

Erstellt am 16.07.2009 - 23:24

... ich meinte das mit den 400 mg/L Wein

Erstellt am 18.07.2009 - 14:42

Hallo,

zu den nährsalzen habe ich mich an den angaben der fruchtweinkeller.de seite gehalten. dort fand ich u.a. folgende aussagen:

"Pro 10 l Wein werden 5 g Multinährsalz eingesetzt"

"übliche Dosierung von Hefezellextrakt ist 2-3 g pro 10 l Wein "

"von der Hefezellwand werden 4 g pro 10 l Wein eingesetzt. "

=> Da hätte ich mal die Frage ob Hefezellextrakt und Hefezellwand gleichzeitig gegeben werden sollten, müssen oder gar nicht sollten, oder sich bei gemeinsamer gabe die Werte verändern

Wenn ich das noch einbaue und meine paar anpassung zur fruchtsaftzucker einberechnung kommt V3 meiner excel datei raus


ciao matthias

Erstellt am 18.07.2009 - 16:24

Ist vielleicht nicht ganz klar formuliert, es gibt Präparate wo das schon im Nährsalz enthalten ist, kauft man es allein wird entweder das eine oder das andere genommen.

Erstellt am 19.07.2009 - 23:14

Hallo,

so nun nach einigen hinweisen und auch einer netten PM habe ich die neue version 4 von den datein erstellt. zu holen hier:

MS Excel:
http://www.matthias-neubert.de/sonstige … hnerV4.xls


OpenOffice Calc:
http://www.matthias-neubert.de/sonstige … hnerV4.ods

ciao matthias