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Josef ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 20:36Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


@MetNewbi
Auf die Seite legen ist das gefährlichste was du machen kannst, da ist die Bruchgefahr sehr hoch. Das solltest du unbedingt vermeiden.




MetNewbi 
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 21:00Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ich bin kein Bodybuilder (meine Spezialität ist mehr das einarmige Reißen) Einen 25L Ballon 10 Minuten zu halten und langsam zu kippen, das schaffe ich nicht. Also muß ich mir halt so helfen

Gruß Gerald




Josef ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 21:29Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


25Liter 10Minuten zu halten ist schon ein Ding.
Auch bei Maischegärung versuche ich erst mal so viel wie möglich abzuziehen bevor ich den ganzen Ballon in die Hand nehme. Dann gehts auch.




JasonOgg ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 21:38Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


25l halten? Das kommt vor den Bauch, zur Schüttelunterstützung muss man halt etwas bieten.

Viel schwieriger ist das Aufnehmen zum Schütteln. Damit man druntergreifen kann muss man sie etwas kippen um in den Boden zu greifen.

Das ist wohl untergegangen, wenn ich kräftig schüttel und 25l durch die Zentrifugalkraft mehr oder weniger ungleichmäßig auf die Außenseite drücken, das könnte ich mir auch kritisch vorstellen.

Ein anderer oft vergessener Punkt ist die Alterung. Glas ist eigentlich eine ziemlich zähe Flüssigkeit, daher werden alte Fenster oben immer dünner als unten. Das wird aber wohl nur für vom Urgroßvater geerbte Ballone gelten (müßte den Schwiegervater zu Zeiträumen fragen, der hat sein (Berufs-)Leben lang Glas gemacht)





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Was lange gärt wird gut.

Fruchtweinkeller ...
Administrator
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 22:06Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Jupp, Glas wird mit dem Alter auch spröder.





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Jede Null verzehnfacht das Problem.
(Graf Fito)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

ToS 
50 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 22:36Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ja, das anheben und aufs Bein stellen ist noch das schwierigste.
Danach, wenn der Ballon erstmal auf dem Bein steht, geht das schon.
Dann kommt der Oberkörper vor und das Ding wird geschaukelt.
Wie so oft kommts halt auf die richtige Technik an
Wahrscheinlich schaut das sehr seltsam aus, aber was solls.

10min halten könnt ich auch nicht - bin doch kein Bodybuilder.

Glas fließt schon, aber extrem langsam.
Kann mir nicht vorstellen, dass das eine Rolle spielt.
Guck Dir mal diesen Link an.

Wenn, dann wird es eher spröder (Mikrorisse usw).




Professore ...
500 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 22:50Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


JasonOgg schrieb
    Glas ist eigentlich eine ziemlich zähe Flüssigkeit...daher werden alte Fenster oben immer dünner als unten...


Ich will hier keine Illusionen zerstören, aber das gehört zu den Legenden. Meine werkstoffwissenschaftliche Seele lässt es leider nicht zu, das so stehen zu lassen.

Glas ist zwar amorph, also ungeordnet (nicht im thermodynamischen Gleichgewicht), trotzdem ist es ein Festkörper.
In einem Festkörper sind die Atome/Moleküle feste Bindungen eingegangen, das ist auch bei Glas der Fall (siehe hier)

In Flüssigkeiten gehen Atome/Moleküle nur kurzzeitig sog. Nebenvalenzbindungen ein, die sich aber wieder lösen (Wasserstoffbrückenbindung in Wasser).

Kirchenfenster werden mit der Zeit leider nicht oben dünner und unten dicker. Wenn Glas sich unter Belastung verformt, dann nennt man diesen Vorgang Kriechen (gibt es auch bei Metallen), dabei gleiten Atome gegeneinander ab, Bindungen werden gelöst und neu gebildet.


Ein Argument gegen die Kirchenfensterlegende:

Wenn Glas fließen würde und Kirchenfenster aus dem Mittelalter unter dicker wären, dann müssten Glasgefäße der Ägypter (ab ca. 1400 v. Chr.) heute deutlich deformiert sein.


Die kristalline Form des Glases ist übrigens der Quarz.


Sorry

Jochen

UUps, ToS war mit seinem Link schneller





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Ein Leben ohne Fruchtweinbereitung ist möglich. Aber sinnlos!

famkos 
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 23:08Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Halole -
dann wird das 'Märchen' aber auch in Glashütten im Schwarzwals verbreitet - Mit Anschauungsmatereal





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Grüße von Reinhold

Nix ist jetzt schon!

Professore ...
500 Liter Wein
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...   Erstellt am 15.09.2009 - 23:22Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Famkos schrieb
    ...dann wird das 'Märchen' aber auch in Glashütten im Schwarzwals verbreitet - Mit Anschauungsmatereal


Erzähl weiter...


Gruß

Jochen





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geognost 
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...   Erstellt am 16.09.2009 - 08:25Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Hatte nicht vermutet so eine Resonanz zu erzeugen ... aber Ballonbruch ist immer ein einschneidendes Erlebnis

@professore

Hier muß ich Dir widersprechen Quarz ist weder chemisch noch mineralogisch mit Glas zu vergleichen. Bei der Herstellung wird zwar jede Menge Sand (SiO2) eingesetzt, es handelt letztlich aber um Na-Silikate, B-Silikate etc.

Gruß geognost

[Dieser Beitrag wurde am 16.09.2009 - 09:37 von geognost aktualisiert]




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