Erstellt am 20.06.2006 - 09:22

Bin noch in Deutschland und habe die Internetverbindung wieder hingekriegt.Darum Difi für Dich ein Feigenrezept
4 große reife Feigen
100 gr cremiger Brotaufstrich(so wie Brunch oder Philadelphia)
1 El Zitronensaft
1 1/2 El brauner Zucker
Feigen waschen,sternförömig tief einschneiden und auf eine ofenfeste Platte setzen.
Brotaufstrich,Zitronensaft und 1 El Zucker verrühren und auf die Feigen geben.
Übrigen Zucker darüber streuen.
Feigen unter dem vorgeheizten Backofengrill ca 5 Minuten gratinieren

Bea

Erstellt am 20.06.2006 - 23:30

Vielen Dank, werde es ausprobieren. Kennst du dich aus im Trocknen? Man sagte mir, ich soll die grünen Feigen und nur die grünen plattdrücken zum Trocknen und gegen Fliegen schützen. Wie????? Mit Küchenpapier?

@ Miguel, gibt es in Uy Feigen? Ich habe da ein paar Kleinigkeiten, aber nur wenn es diese Früchte in deinem Land gibt.
Feigendifi, schmatz schmatz, kiloweise, schmatz schmatz.
Spencer, kein Wort.

Erstellt am 21.06.2006 - 09:53

Difi,Feigen kann man auch "brennen" und dann "runterkippen"

Erstellt am 21.06.2006 - 10:50

Her mit dem Rezept! Wenn es geht, bevor sie alle matschig sind.
@ Tomas,

wenn man zu viel von dieser Köstlichkeit ißt, sollte man sich für ein paar Tage auf der Toilette gemütlich einrichten. Am besten ein Außen-Etablissement, weit weg von jeder Zivilisation.......

Erstellt am 21.06.2006 - 12:53

Natuerlich gibt es Feigen in Uy

Erstellt am 21.06.2006 - 18:55

Feigenkompott

Zutaten
6 frische Feigen,
200 ml Rotwein,
3 EL Zitronensaft,
2 El Zucker,
2 El Speisestärke,
eine Prise Zimt

Zubereitung:
Feigen schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. In einem Topf Rotwein mit frisch gepreßtem Zitronensaft , Zucker und Zimt zum Kochen bringen. Mit Speisestärke den Rotwein etwas andicken. Danach den Rotwein noch heiß über die Feigen gießen. Die Schüssel in kaltes Wasser stellen und das Feigenkompott mit dem Rotwein abkühlen lassen. Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.

Gut Schmatz

Erstellt am 21.06.2006 - 22:02

De nada!
Difi