Erstellt am 08.05.2006 - 12:23

Dieses Mal ein Rezept meiner persönlichen Favoriten
Fritierte Bananen

3 Bananen
250g geraspelter Kokos
Öl für fritieren

Die Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden.
Den Kokos über die Bananenstücke streuen un andrücken so das er festklebt.
Und als Letztes fritieren bis der Kokos goldbraun ist.

Bon Appétit

[Dieser Beitrag wurde am 08.05.2006 - 12:24 von Spartan117 aktualisiert]

Erstellt am 08.05.2006 - 18:00

Hört sich ja wirklich lecker an

habe jetzt mal wieder die ganzen neuen Rezepte hier durchgeschaut, da bekommt man gleich ganz großen Appetit...


ich werde mir jetzt erst mal Bananen-Milch machen

Erstellt am 08.05.2006 - 18:28

Ich finde das Rezept auch toll. Danke Spartan.
Carsten, stell die Bananenmilch rein. Ich lauer auf alles was mit Banane zu tun hat. In meinem Garten sind Bananenpflanzen und du kannst dir gar nicht vorstellen wie groß so eine Bananenstaude ist. Soviele Freunde und Bekannte kann man gar nicht haben um sie alle unter das Volk zu bringen. Also alle die was wissen, her damit. Wir können ja uruguayische Bananen nehmen.

Erstellt am 08.05.2006 - 18:48

es wird mir schwer fallen die Bananenmilch wegzustellen, habe mich schon den ganzen Tag dadrauf gefreut...

leider habe ich keine Bananenpflanzen im Garten, aber ich glaube die wäre bei mir immer sofort leergepflückt

Erstellt am 16.05.2006 - 14:42

Hier ein Bananenrezept, das es heute bei mir zum Frühstück gab.

Pro Nase nehme man sofern man hat eine Uy-Banane,
1 Scheibe Bacón
1 Zahnstocher (auch als praktisches Zubehör für nach dem Essen)
1 paar Tropfen Öl
Pfeffer
Senf
Butter
etwas Wein ähnlich einem Malaga(semi seco)
1 Kinderhandvoll Mandelscheiben
1 Esslöffel Preiselbeeren
1 Teelöffel Gelee oder Marmelade. (die gerade weg muß)
Minze

Den Bacón mit Pfeffer und Senf würzen und die Banane damit einrollen. Feststecken mit dem Zahnstocher.
Das ganze von beiden Seiten in etwas Öl kurz anbraten, dann Butter und Mandelscheiben hinzufügen und noch etwas weiterbraten.Jetzt mit einem Schuss Wein löschen. Soße mit etwas Gelee oder Marmelade abschmecken und einköcheln lassen.
Auf dem Teller kommen dann die Preiselbeeren und ein paar Minzblätter obendrauf.
Dazu passt gut ein Toast.
Es schmeckt riesig.