Erstellt am 21.06.2009 - 23:08

Hallo,

hab ne Frage zu den Hefen:
Ich hab 3 Packungen Flüssighefen Sherry zuhause, vor 2-3 Wochen gekauft, seit dem im Kühlschrank. Wie lang kann man diese dort lagern bis sie schlecht werden?

PS: Hab kurz davor beim selbem Anbieter die selbe Hefe gekauft, der Ansatz hat sogar ohne den (vergessenen) Gärstarter nach 3 Tagen gut geblubbert.

Erstellt am 21.06.2009 - 23:13

Da wir nicht wissen wie die Hefe vorher gelagert wurde kann dir diese Frage niemand beantworten. Wenn die Hefe in einem ähnlichen Zustand ist wie die zuvor gekaufte hält sie sich womöglich noch eine Weile.