Erstellt am 10.05.2008 - 23:16

Hi,
Ich fange gerade an Met zu brauen und bin dann auf die Seite hier gestoßen. Erstmal ein großes Lob, hat mir echt geholfen.
Jetzt zu meiner Frage:
Ich wollte mir warscheinlich die Tage mal das Basis Rezept ausprobieren. Ich stand da jetzt gestern im Laden und wollte mir den honig kaufen und da gibt es ja einmal den flüssigen und den festeren Honig.
Welcher ist denn besser zum Metbrauen geeignet, oder ist das völlig egal?

Mfg,
Bullet

Erstellt am 10.05.2008 - 23:24

Wenns geht ist der flüssige Honig die einfachere Wahl. Der läuft gleich aus dem Glas über Trichter in den Ballon. Die Gläser werden dann mit warmen Wasser ausgespült und der Honig ist drin, ohne lästiges vorwärmen.

Erstellt am 13.05.2008 - 11:46

imho schmeckt der cremige aber oft deutlich besser. Ist aber natürlich alles Geschmackssache...

Erstellt am 14.05.2008 - 13:54

Wenn es dein erster ist dann würde ich dir raten einen Honig zu nehmen, der deinem Geschmack entspricht...einfach nur aus dem grund das du gleich am anfang merkst wie ein guter met schmecken muss! wenn dann der 2. nichts wird kannst du wenigstens sagen dass du es schonmal geschafft hast und hast mehr motivation einen neuen anzusetzen aber wenn du einen flüssigen honig hast der dir gut schmeckt dann nimm diesen, weil wie fibrion schon sagte ist es eben einfach leichter

Gruß Fredes