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Taralanthir ...
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 22.12.2005 - 14:06Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


@Neugieriger: Meine Druckluftkupplungen sind nich aus Messing und geschmiert sind sie auch nicht, wieso auch???





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Josef ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 26.12.2005 - 22:44Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


@Taralanthir
Woraus sind deine Kupplungen denn, wenn nicht aus Messing?
Warum sind die nicht geschmiert?
Und wo hast du sie bekommen?




Taralanthir ...
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 27.12.2005 - 11:26Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Die vom praktiker sagtn, das sei kein messing (was genau weis ich nimmer, hab aber wegen messing gefragt) und warum sollten die steckaufsaetze geshcmiert sein???
hab da nix gefunden, was schmierig waere *g*
wenn alles gut laeuft wird morgen komplett zsammengebaut *g*

[Dieser Beitrag wurde am 27.12.2005 - 11:29 von Taralanthir aktualisiert]





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Taralanthir ...
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...   Erstellt am 31.12.2005 - 18:47Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


So,am Donnerstag war nun endlich filtertag
hab am mittwoch mal den gummischlauchgemacht (den rund zusammenzukleben is ne kuns fuer sich, hab mit Panzertape nachgeholfen)
nachdem das alles schoen trocken war und auch dicht war dann donnerstag mitt bautag
erstmal fass mit wasser gefuellt, acrylscheiben zusammengeschraubt, schlauch ran und den gummi ohne filterscheiben dazwischen.
Langsam druck drauf und gelichmal gemerkt, das panzertape is die undichteste stelle
Also, frischhaltefolie ueber die stelle geklemmtz, nun zum test auch schomal die filterscheiben rein.
druck drauf:
naechste undichte stelle war die dichtung am zulauf in den acrylscheiben. Also andere dichtung gesucht und da ich n bissl sauer auf die scheibe war (die hat beim bohren scho gezickt) das gewinde am zulauf gleich noch mit sekundenkleber eingeschmiert *g*
reingeschraubt, mit 24er schluessel bis kraftanschlag angezogen und mit foen schoen erwaermt (hilft dem kleber)
kurzes wasserdurchspuelen, alles ok

met in fass (noch sah es mehr nach natuertrueben apfelsaft aus)
schoen angeschlossen und vorsichtig luft zugegeben.
bei 0,75 bar dann die ersten undichten stellen wo zwischen gummi und acryl der met rauskam.
Also ratsche mit 13er nuss gegriffen und immer mal weng die betreffenden schrauben nachgezogen.
mit n bissl uebung war er dann auch bei 1,8 bar dicht

Und der met is sowas von genial klar, echt super
Die Arbeit hat sch wirlich gelohnt.
Kann aber jedme raten viel geduld mitzubringen, da wir mit dem neuansetzen und dem abfuellen auf flaschen von 14:00 bis 0:00 gearbeitet ham (kleben und bohren nich mitgerechnet)
ausserdem sollte man ihn vor allem anfangs nicht unbeaufsichtigt lassen, bis alle schraben so angezogen sind, dass auch nicht ein tropfen mehr entkommt (vor allem wenn die filter dann langsam zu sind muss man heir und da widder nachziehen *g*)

aber das fass pumpt sich schoen aus (bis auf den letzten tropfen) und der filter laesst sich dann auch komplet trockenpusten

Die arbeit hat sich somit definitiv gelohnt

Und danke an Josef, dass er immer so geduldig rede und antwort stand, wenn ich widder mit meine fragen kam *g*

P.S.:Wenn ihr euch bei candirect.de ein Fasst kauft und euch dazu ne steckkupplung holt.
Wen da 1/2 Zoll steht.
Nich glauben, is nur 1/4 Zoll (ich sass mit meinen 1/2 Zoll adaptern da und haette die kupllung mehrmals untergebracht, musste dann nochmal in den Baumarkt und ander kaufen)





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Josef ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 01.01.2006 - 11:33Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Na Super!!!!
Das hört sich ja sehr gut an.
Ein frohes neues Jahr und Glückwunsch zu deinem ersten selbstgefilterten Met.
Dia anfänglichen undichtigkeiten hatte ich auch. Also alles im grünen Bereich.
Einen Tip noch:
Lass den Filter nie unbeaufsichtigt. Sollte sich mal etwas lösen, hast du 20 Liter Wein in der Wohnung verteilt.
Einmal ist es mir passiert, das sich der Dichtschlauch der Filterschichten an einer Stele nach außen gedrückt hat und der Wein spritzte durch die Gegend. Lag natürlich am zu hohen Druck, über 2Bar. Ich glaube wir sollten den Filter noch zusätzlich mit einer großen Schlauchklemme sichern.




Taralanthir ...
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 01.01.2006 - 17:44Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


ja, das mit dem unbeaufsichtigt ham wir schnell gemerkt *g*
wobei wenn dann mal alles in ordnung war konnte man in ruhe den neuen ansatz vorbereiten *g*

Nur das mit der Schlacuhkellem koennte ein problem sein, erstens in der groesse *g* und zweitens dann auch noch die tatsache das sie ja gepresst werden wuerde *g*

nenee, ich bleibe bei dem jetzigen
hab uebrigens nur 4 SChrauben (an jeder palttenecke eine) und es haelt gut





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Josef ...
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...   Erstellt am 01.01.2006 - 18:07Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Aber trotzdem nicht zuviel Druck! 2Bar ist eine kritische Grenze.
Gefährlich ist die Sache nicht. Wäre nur schade um den guten Wein.




Alex ...
50 Liter Wein
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...   Erstellt am 02.01.2006 - 00:28Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Hi,
also laut Wikipedia greift Alkohol Plexiglas bzw. Acrylglas, was wohl das Gleiche ist, an...

siehe http://de.wikipedia.org/wiki/Acrylglas
unter Eigenschaften von PMMA

Keine Ahnung inwiefern das jetzt Schadstoffe an den Wein abgibt, aber ich denke darüber sollte man sich mal Gedanken machen...

Ansonsten finde ich die ganze Sache hier sehr interessant und eure Filteranlagen sehen echt super aus und scheinen ja sehr gute Arbeit zu verrichten.

Alex




Taralanthir ...
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...   Erstellt am 02.01.2006 - 00:33Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Hm ,also Plexiglas und Acrylglas sind nich so ganz das gleiche *g*

Verhaspel mich da auch immer weng, aber mir wurde erklaert, das Plexi deutlich weicher is als Acryl

AUsserdem kannste mit acryl auch glas zerdeppern, hat also ne ordentliche stabilitaet.

DAs einzige wo der weind as acryl angreifen koennte sind die rauhen stellen der bohrloecher, auf der glatten oberflaeche sind die chancen gleich null, da muesstest du scho sehr agressive sauere bringen *g*
und die rauehen flaechen hab ich abgefeilt und hoffe einfach ,das keienr an dem wein stirbt *fg*





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Birgit ...
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...   Erstellt am 02.01.2006 - 00:48Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Einen Satz gibt es, den finde ich allerdings beachtenswert in Wikipedia:

Wikipedia schrieb
    PMMA ist sehr spannungsrissempfindlich. Daher dürfen Plexiglasflächen auch nicht mit Alkohol oder Lösungsmitteln gereinigt werden


Das bedeutet das die Werkstoff bei Druckbelastung plötzlich platzen kann.

Ich muß sagen ich weiß zu wenig über diesen Werkstoffe, um es beurteilen zu können ob durch Alkohol Giftstoffe ausgelöst werden können. Aber die Zusammensetzung von PMMA ist Aceton, Blausäure, Schwefelsäure und Methanol. Alles der Gesundheit sehr abträgliche Stoffe.

Gruß Birgit





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Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

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