 |
 |
 |
 |
  |
| Ersteller | Thema » Beitrag als Abo bestellen |      | ||
BDBruemmer1  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 12.06.2005 Beiträge: 20742 Nachricht senden |
Fenchelsalat mit gebratenen Aprikosen und gebratener Dorade 6 nicht zu weiche Aprikosen 1 Fenchelknolle 1 Zitrone 1/2 Bund Schnittlauch 1 Zweig Pimpinelle 1 Zweig Petersilie 1 Zweig Estragon 1 EL Butter 3 TL Zucker 4 EL Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer 2 Doradenfilets á ca. 200 g Zubereitung: Die Aprikosen kurz in kochendes Wasser halten, herausnehmen, Haut abziehen, Stein entfernen und in Schnitze schneiden. Fenchelknolle fein hobeln. Zitrone auspressen. Kräuter waschen und fein schneiden. Aprikosenschnitze in Butter mit 2 TL Zucker rundum braun karamellisieren und mit den Fenchelscheiben vermengen. Für die Vinaigrette 3 EL Olivenöl, etwas Zitronensaft und die geschnittenen Kräuter vermischen, mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und die Fenchel-Aprikosenmischung damit anmachen. Doradenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl von beiden Seiten (jeweils zwei Minuten) braun braten und mit dem Salat servieren. Pro Portion: 528 kcal / 2209 kJ, 27 g Kohlenhydrate, 42 g Eiweiß, 27 g Fett quelle: www.ard.de Signatur  | |||
| Ähnliche Themen: | |||
| Thema | Erstellt von | Antworten | Forumname |
| Farfalle-Salat mit gebratener Dorade | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Fenchelsalat mit Pfirsich | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Fenchelsalat mit Orangen | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Lachscarpaccio mit Fenchelsalat | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Dorade in der Folie | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| |
| Geburtstagsliste: |
| Heute hat kein User Geburtstag! |
| ---------------------------------- |
Forenregeln Haftungsausschluss Impressum
Besucher
|
|
| Gesamt | |
| Gestern | |
| Heute | |
| Online | |
Besucher seit dem 13.02.2007
Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com powered by:
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!
Verwandte Suchbegriffe:
dorade gebraten | ard buffet heute rezept fenchelsalat | ard buffet fenchelsalat | fenchelsalat ard buffet | fenchelsalat mit aprikosen | vincent klink dorade | fenchelsalat | klink dorade
dorade gebraten | ard buffet heute rezept fenchelsalat | ard buffet fenchelsalat | fenchelsalat ard buffet | fenchelsalat mit aprikosen | vincent klink dorade | fenchelsalat | klink dorade
