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...   Erstellt am 16.12.2006 - 11:21Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Erdnussöl


Das aus Südamerika stammende Erdnussöl ist sehr hell und relativ geschmacksneutral. Aus diesem Grund wird es oft zur Herstellung von Margarine, Mayonnaise oder Süßspeisen verwendet. Auch zum Braten und Frittieren ist Erdnussöl gut geeignet, da es stark erhitzt werden kann.

quelle: www.kochkalender.de





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