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Chef de Cuisine
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...   Erstellt am 22.07.2007 - 18:16Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Erdnussbutterbrot

Zutaten:
1 TL Trockenhefe, 200 g Weizenmehl (Typ 1050), 250 g Weizenmehl (Typ 405), 1,5 TL Salz, 1 EL Zucker, 100 g Erdnusscreme, 300 ml Wasser

Zubereitung:
Erst Wasser, Erdnusscreme und Salz, dann die restlichen Zutaten in den Brotbackautomaten geben (die Hefe als letztes). Ein normales Programm für Brot auswählen und backen.

Dazu passen:
Erdnussbutter, Schokocreme, Honig oder Marmelade


Ich habe es selbst noch nicht ausprobiert, aber vielleicht interessiert das Rezept ja den einen oder anderen. Ich nutze den Brotbackautomaten gern zur Zubereitung von Hefeteig und backe es nach dem Gehen dann aber im Backofen.





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