Erstellt am 03.07.2006 - 16:41

Erdbeer-Rotwein

Hier eine leckere Kreation von dem Difi.

Erdbeeren waschen zerteilen. Etwas zuckern und eine Prise Salz und gemahlenen grünen Pfeffer einstreuen. Besonders schmeckt es wenn man vom eingelegten grünen Pfeffer nur den Sud hinzuschüttet.
Zum Schluss einen Schuss je nach Geschmack (oder was weg muss)Rum, Cognac oder Amaretto.(Bitte nicht in der Reihenfolge)
Das alles 1 Stunde ziehen lassen. Danach mit Rotwein aufgießen. Fertig. Mit Eis servieren.

Erstellt am 13.07.2006 - 12:38

Heute.

Besoffene Erdbeeren in Weißwein.

Wir haben die in Rum eingelegten Erdbeeren zwei Tage lang vergessen. Also gibt es heute das gleiche Rezept wie schon oben genannt, nur werden die total betrunkenen Früchte mit Weißwein aufgegossen. Vielleicht als Schlaftrunk!