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Mamanita59 ...
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...   Erstellt am 11.10.2007 - 23:08Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Erdäpfelkäs:

5-6 faustgroße Erdäpfel (mehigkochend)
1 mittelgroße Zwiebel
1 Becher süßen Rahm
1 Becher sauren Rahm

Salz, Pfeffer, Schnittlauch

- die Erdäpfel kochen, auskühlen lassen , schälen
- mit der Gitterreibe reiben
- Zwiebel schälen, sehr fein schneiden
- Zwiebel und Salz drunterrühren
- zuerst den süßen, dann den sauren Rahm unterrühren

Den Erdäpfelkas dick auf Scheiben von dunklem Bauernbrot streichen. Pfeffer und Schnittlauch (ruhig reichlich) darüber streuen.

[Dieser Beitrag wurde am 11.10.2007 - 23:09 von Mamanita59 aktualisiert]





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Auch aus Steinen, die in den Weg gelegt werden, kann man Schönes bauen.
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