 |
 |
 |
 |
  |
| Ersteller | Thema » Beitrag als Abo bestellen |      | ||
BDBruemmer1  Administrator   Status: Offline Registriert seit: 12.06.2005 Beiträge: 20742 Nachricht senden |
Eisbein mit Sauerkraut und Weißkohl 1 Eisbein ½ Pckg Sauerkraut ½ Weißkohl 2 – 3 Lorbeerblätter 5 – 10 Wacholderbeeren 500 ml Fleischbrühe Salz Zubereitung: Weißkohl klein schneiden. Das Eisbein in einem Topf mit 2 ½ l Wasser geben, einen EL Salz dazu und ca. 1 ½ - 2 Stunden kochen. Sauerkraut und Weißkraut in einem weiteren Topf geben. Dazu dann die Lorbeerblätter und die Wacholderbeeren geben und das Ganze mit der Fleischbrühe aufgießen. Ebenfalls ca. 1 ½ - 2 Stunden schmoren lassen. Ab und zu ein wenig umrühren und nach Bedarf noch ein bisschen Wasser hinzugeben. Dazu passen Salz- oder Petersilienkartoffeln. Anmerkung: Die klassische Variante ist ja nur mit Sauerkraut, aber wenn man noch Weißkohl übrig hat, kann man diesen auch mit dazu tun. Schmeckt ebenso herzhaft. Wenn man nur für 2 Personen kocht, kann man dieses auch noch am nächsten Tag aufwärmen. Signatur  | |||
| Ähnliche Themen: | |||
| Thema | Erstellt von | Antworten | Forumname |
| Eisbein mit Sauerkraut im Römertopf | BDBruemmer1 | 0 | bdbruemmer1 |
| Weißkohl | BDBruemmer1 | 1 | bdbruemmer1 |
| Rot- und Weißkohl | griseldis | 0 | celta |
| Eisbein mit Apfelsenf | BrockenBenny | 0 | lari89 |
| Eisbein in Gläsern | drschwob | 28 | schlachtwurst |
| |
| Onlinestatistiken vom 22.11.2009 - 07:56 Uhr |
| 1 Besucher ist online! |
| Es sind gerade 0 registrierte(r) Benutzer und 1 Besucher im Forum unterwegs. |
| Geburtstagsliste: |
| Heute hat kein User Geburtstag! |
| ---------------------------------- |
Forenregeln Haftungsausschluss Impressum
Besucher
|
|
| Gesamt | |
| Gestern | |
| Heute | |
| Online | |
Besucher seit dem 13.02.2007
Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com powered by:
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Samsung SGH-E590
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!
Verwandte Suchbegriffe:
eisbein | eisbein mit sauerkraut | eisbein im römertopf | sauerkraut mit eisbein | eisbein aufwärmen | sauerkraut eisbein | eisbein sauerkraut | sauerkraut und eisbein
eisbein | eisbein mit sauerkraut | eisbein im römertopf | sauerkraut mit eisbein | eisbein aufwärmen | sauerkraut eisbein | eisbein sauerkraut | sauerkraut und eisbein
