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franklin84 ...
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 01.11.2007 - 01:32Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Yeah! Es rockt!
Die Möhren schwimmen jetzt obendrauf und es blubbt alle 2 Sekunden.
Solange hat bei mir noch nichts gedauert...

Es war ja auch reichlich Luft im Ballon und da wirds eben schnell gammelig...

Mal schauen wie lange der Zucker ausreicht





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DrMet ...
500 Liter Wein
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...

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...   Erstellt am 01.11.2007 - 10:14Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


... und ich sach noch ....

Na, dann mal Fröhlich-Blubb

Gruß
DrMet





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nunc est bibendum (Horaz)

franklin84 ...
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 04.11.2007 - 22:56Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Zucker schon alle

Hier mal nen Pic:






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sigi ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 04.11.2007 - 23:05Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


goil das oranschene...

Wenn die Farbe nur so bliebe...

Gruss... Sigi





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Schwäbisches Fünfgängemenü: Ein Zwiebelrostbraten und vier Viertele Trollinger

Der wo koin Wei mog und koin Gsang ond koine luschtige Weiber, der wird nie a Jäger, der bleibt emmer a Treiber

Fruchtweinkeller ...
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...   Erstellt am 04.11.2007 - 23:12Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


sehr hübsch, zumindest in diesem Stadium





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Jede Null verzehnfacht das Problem.
(Graf Fito)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

franklin84 ...
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 06.11.2007 - 21:56Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Mir gefällt die Farbe auch
Vor allem passend zur Tischdecke und auch super Kontrast zum grünen Küchenmöbel
Ich hatte extra den großen 10ner Ballon (handgeblasen ) genommen, wegen der heftigen Gährung.
Am Ende hat es zwar ordentlich geblubbert, aber war gerade 1cm Schaum drauf...

Muß auch bald abpressen.Wenn ich nicht irre verändert sich schon die Farbe etwas

[Dieser Beitrag wurde am 06.11.2007 - 21:58 von franklin84 aktualisiert]





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franklin84 ...
100 Liter Wein
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...   Erstellt am 14.11.2007 - 07:32Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Also habe ihn nun abgepresst.
War zwar etwas länger als 1 Wohe, aber das ging schon.
Insgesamt sind jetzt 1kg Kristallzucker drin.
Die Säure ist leider schon 7,5g/l.
Der Alkoholgehalt 15 Vol%, wenn man etwas wartet sink das Vinometer sogar auf 17Vol%!!
Welcher Wert ist realistischer bei der Sherry Flüssighefe?

PS: Momentan schmeckt und sieht er immer noch nach Möhre!

:edit:

Der abgepresste Wein gährt noch immer wie verrückt.
Keine Ahnung wo das noch hinführen soll
Vor dem Abpressen hatte es aufgehört zu blubbern und jetzt volle Kanne

[Dieser Beitrag wurde am 21.11.2007 - 14:43 von franklin84 aktualisiert]





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