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MetNewbi 100 Liter Wein
  

Status: Offline Registriert seit: 18.09.2007 Beiträge: 441 Nachricht senden | Erstellt am 09.11.2008 - 14:35 |  |
Hallo,
Murphys Gesetz hat mal wieder zugeschlagen 
Ich habe mich an den Ratschlag gehalten, vorgeklärten Met gleich mit dem feinen Filtereinsatz zu filtern.
Dummerweise habe ich nur einen Satz Filtereinlagen zum Testen bei B*land bestellt 
Der Feinfilter war ruckzuck zu. 4-5 Liter gingen gut, 10 habe ich durchgeqält. Danach wollte ich rückwärts spülen. Mit dem Ergebnis, das ich einen Durchbruch hatte 
Die Einlage hat es durch den Gegendruck beim Rückwärts spülen unter dem Klemmring rausgezogen, wo sie sonst gegengepresst wird.
Nun habe ich den absoluten GAU! Keine Filter mehr und erst die Hälfte Ansatz gefiltert!
Eigentlich wollte ich mir für den Vinoferm Filter bei Bockmeyer günstigere 220mm Filtereinlagen holen. Die von Vinoerm (kandisches Produkt) sind 8,75" groß, was 222 und Zerquetschte entspricht.
Weiß jemand, ob in das Vinoferm Filtergehäuse 220mm Filereinlagen passen? Der Klemmring ist recht schmal.
Gruß Gerald
PS ein ziemlich frustrierter Neuzugang unter den Filterbesitzern   
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Fruchtweinkeller  Administrator
         

Status: Offline Registriert seit: 29.03.2004 Beiträge: 14266 Nachricht senden | Erstellt am 09.11.2008 - 17:44 |  |
Shit happens...
Die Rückwärtsfitlerei kann, wenn überhaupt (!), nur bei sehr niedrigem Druck funktionieren. Im Gehäuse wird die Filterschicht in der umgekehrten Fließrichtung nicht gestützt.
Die Filterschichten sollten passen. Anders herum gab es mal Probleme (Vinoferm-Filterschichten im Simplex-Gehäuse).
Signatur Jede Null verzehnfacht das Problem.
(Graf Fito)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören! |
MetNewbi 100 Liter Wein
  

Status: Offline Registriert seit: 18.09.2007 Beiträge: 441 Nachricht senden | Erstellt am 11.11.2008 - 21:25 |  |
Oh, Danke für die Antwort, ich dachte, das ich einen selbst gestarteten Beitrag nicht zu abonnieren brauche. Mußte mich aber eines Besseren belehren lassen 
Ich habe dann erst mal einen kräftigen Schluck aus dem Filter genommen 
15% trösten über Einiges hinweg 
Ich habe die Situation dann noch gerettet.
Die anderen 10 Liter habe ich durch den Grobfilter gejagt. Dann habe ich alles mit 20 L Schwefelbrühe sterilisiert, mit klarem Wasser gespült, bis nix mehr zu schmecken war. Dann habe ich zunächst den fein gefilterten 10 L Kanister durch den Filter gepumpt und dann die 10 L grob Gefilterten - für den Fall, das der Sterilfilter fest geht 
Hat aber alles prima geklappt. Das Teil von Vinoferm ist übrigens sehr dicht. Ich habe die beiden Dichtungs O-Ringe mit physiologisch unbedenklichen Siliconfett dünn gefettet. Um die Druckleitung an Pumpe und Filtereingang habe ich einen Kabelbinder festgezurrt. Bei der ganzen Filterei hatte ich weniger als 20 ml Leckage 
Bin damit dem Club der Filterer beigetreten 
Hier mal noch ein Bild meiner Apperatur 

Gruß Gerald
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Fruchtweinkeller  Administrator
         

Status: Offline Registriert seit: 29.03.2004 Beiträge: 14266 Nachricht senden | Erstellt am 11.11.2008 - 23:19 |  |
Balllon auf Pflanzenkübelroller, Luxus pur 
Signatur Jede Null verzehnfacht das Problem.
(Graf Fito)
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MetNewbi 100 Liter Wein
  

Status: Offline Registriert seit: 18.09.2007 Beiträge: 441 Nachricht senden | Erstellt am 11.11.2008 - 23:53 |  |
Die Dinger sind preiswert, aus Buche und bis 130 kg belastbar. Habe alle Ballons (bis auf die 10'er) auf Rollis. Genauso wie nen 25 kg Honig Hobbok 
Jetzt, da das mit der Pumpe funzt, werde ich mir auch noch einen 54'er zulegen. Hochheben ist bei so nem Monster dann kaum möglich, bzw. erstrebenswert 
Gruß Gerald
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fibroin  5000 Liter Wein
     

Status: Offline Registriert seit: 25.05.2004 Beiträge: 6283 Nachricht senden | Erstellt am 12.11.2008 - 17:01 |  |
Hast du da eine Druckkontrolle an der Pumpe, oder geht es nach Gefühl? Ein Manometer kann ich nicht erkennen.
Signatur Wenn du dich wohlfühlst, mache dir keine Sorgen. Das geht wieder vorbei. |
MetNewbi 100 Liter Wein
  

Status: Offline Registriert seit: 18.09.2007 Beiträge: 441 Nachricht senden | Erstellt am 12.11.2008 - 18:34 |  |
Hi,
die Pumpe bringt nur ca. einen Liter die Minute. Ist ein Restpostenschnäppchen für ca 3 Euro gewesen 
Ist ein kleines 12V Modell mit 300 mA Stromaufnahme. Habe sie an ein 12V 500 mA Steckernetzteil gehängt. Die Pumpe schafft nicht so viel Druck aufzubauen, das es kritisch werden könnte. Ich tippe so Pi mal Daumen mit Schlauch zuhalten so auf 1-2 kg/cm² Überdruck. Eine Druckanzeige per Manometer würde mich schon interessieren, aber wie bekomme ich so ein Teil an einen 8mm Schlauch? T-Verbinder und wie dann weiter? Ich kann die Brühe ja wohl kaum direkt aufs Manometer jagen. Erstens wird es dann wohl die letzte Messung getätigt haben und zweitens, was weiß ich, mit welchen Materialien der Met darin in Berührung kommt? (Stichwort Bronze, Messing...)
Mit der hohen Kunst der Schlosserei kenne ich mich nicht aus 
Ich fühle mich mehr da wohl, wo Strom fliest und elektrische Dinge meiner harren... 
Gruß Gerald
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famkos 100 Liter Wein
  

Status: Offline Registriert seit: 21.08.2007 Beiträge: 119 Nachricht senden | Erstellt am 13.11.2008 - 23:48 |  |
Hallo Gerald,
kannst Du mal rauslassen wo es eventuell solche Restpostenschnäppchen wie die gut aussehende Pumpe geben könnte?
Signatur Grüße von Reinhold
Nix ist jetzt schon! |
MetNewbi 100 Liter Wein
  

Status: Offline Registriert seit: 18.09.2007 Beiträge: 441 Nachricht senden | Erstellt am 13.11.2008 - 23:56 |  |
Hi famkos,
die gab es mal bei www.pollin.de
Die Betonung liegt aber auf gab 
In der Bucht hat die auch jemand (teurer) verhökert 
Kann dir da leider auch nicht helfen 
Gruß Gerald
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