Erstellt am 03.02.2006 - 17:02

Nix gegen Multivitamin-wein!!! das zeug is vom aufwand-geschmack-verhaeltniss echt genial!!! va wenn viel suessstoff is, dann wird das ganze zu nem akzeptablen Alcopop^^

Erstellt am 09.02.2006 - 17:21

ich hab ja auch nix gegen ihn gesagt..nur gegen den geruch während der gärung^^
der geschmack is echt nich schlecht
besonders wenn man daraus dann multivitamin-met macht, also einfach noch honig hinzugibt.
schmeckt meiner meinung nach echt super!!

Erstellt am 18.07.2009 - 14:09

Hi,
ich bin vor kurzem auch auf die Idee gekommen.
Projekt Colawein läuft jetzt seit drei Tagen.
Um die Kohlensäre loszuwerden hab ich die Cola einfach gekocht, schäumt aber trotzdem noch ziemlich (musste schon 2 mal den Gärspund waschen, ist auch einmal übergelaufen).
Der Geruch ist für eine Gärung überraschend angenehm - finde ich^^. (erinnert mich sehr an Jacky-Cola )

Aber jetzt zu meiner Frage...
Alle denen ich davon erzählt habe - natürlich Dillitanten - , meinen ich würde mich mit dem Zeugs vergiften, weil ich nicht weiß was mit den synthetischen Stoffen während der Gärung passiert
Was meint ihr dazu? Kann da was passieren?

Erstellt am 18.07.2009 - 15:45

Du wirst am ganzen Koerper blaue Punkte bekommen, rot anlaufen und dann tot umfallen.
Nee ganz ehrlich, das kann dir wohl niemand sagen .


Gruss WOK

Erstellt am 18.07.2009 - 16:25

Die "echte" Cola enthält ja im Prinzip nur "natürliche" Stoffe, was sie nicht gesünder macht Was damit genau bei der Gärung passiert wird dir niemand sagen können, vermutlich wirst du nicht tot umfallen... Es sei denn der Geschmack wird zu widderlich

Erstellt am 18.07.2009 - 22:20

LordOfMet schrieb Um die Kohlensäre loszuwerden hab ich die Cola einfach gekocht

Warum das? Was meinst Du was beim Wein herausblubbert?

Gruß Birgit

Erstellt am 19.07.2009 - 10:37

ok, einfacher wäre vll Schütteln gewesen, aber meine ganzen Gerätschaften vom Met standen noch rum^^

die Kohlensäure hab ich deshalb austreiben wollen, weil ich Cola für ein sehr hefeunfreundliches "Ökosystem" halte. Und CO2 ist nunmal das Zellgift, das man am leichtesten da rausbekommt

Erstellt am 21.07.2009 - 12:55

Cola? Und Wein? Ich mach ja auch jeden Scheiß mit, aber ich glaub nicht, daß das funktioniert. Nicht nur wegen der Phosphatsäure (richtig?) sondern auch wegen dem Koffeein. Und Gott alleine weiß, was da noch drin rumschwimmt (Konservierungsmittel auf jeden Fall!).

Und falls es jemanden interessiert: Ich hatte schon vor 10 Jahren auf deinem Jungesellenabschied in Nord-Kroatien Bekanntschaft mit "Bambus" gemacht: Rotwein + Cola, angemischt in einer großen Schüssel / kleinen Waschbottich (10 Liter?). Dazu noch ne Hand voll Erdnüsse rein - und los gehts. Leider verhinderte ein schon stattlicher Restblut-Wert im Allohol, daß ich mich noch an den Geschmack erinnern kann. Oder an die zweite Hälfte des Abends ...

Erstellt am 21.07.2009 - 15:28

Phosphorsäure ist richtig

Keine Ahnung wie "böse" das die Hefchen finden. Ich vermute dass sie es gut verkraften, aber nagelt mich nicht darauf fest.

Erstellt am 21.07.2009 - 15:42

ob sich cola zu einem wein machen lässt weiss ich nicht, vermutlich schon.
ob es schmeckt weiss ich auch nicht, vermutlich nicht.

allerdings musst vladdi vielleicht nochmal genau auf das ettikett schauen. insofern man nicht angelogen wird befinden sich keine konservierungstoffe oder künstliche aromen in der (coca) cola (zutaten: wasser, zucker, säure, farbstoff, natürliche aromen, koffein)

und rotwein mit cola 50/50 gemischt wird auch in deutschland sehr gerne (als "korea") getrunken, aber das hat ja mit cola wein auch wenig zu tun...

gruss
Catwiesel