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smakelijk ...
Chef de Cuisine
........................

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Registriert seit: 16.01.2007
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...   Erstellt am 13.11.2007 - 14:25Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Butterbackes ( 5 Backbleche)

375g Butter
190g Zucker
5 Eigelb (+ 1-2 Eigelb zum Bestreichen)
500g Mehl

Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelb dazu, zuletzt das gesiebte Mehl unterkneten. Teig zu Kugel rollen und kaltstellen (mind. 30 Minuten, darf auch länger).
Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Mit Eigelb bepinseln. Bei 200 Grad ca. 12 Minuten backen (abhängig von Plätzchendicke).

Ganz simpel, aber Lieblingsplätzchen von Hr. Smake, Opa, dochterlief ...





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"Change isn't good or bad. It just is." John Draper

geniesserin ...
Chef de Cuisine
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Registriert seit: 22.02.2007
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...   Erstellt am 15.12.2007 - 18:25Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Lecker buttrig und knusprig!
Danke für das Rezept!





Signatur
"Egal wie tief man die Messlatte für den menschlichen Verstand legt,
es gibt täglich mindestens einen, der aufrecht darunter durchgehen kann."


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