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Cecilia   Status: Offline Registriert seit: 28.06.2007 Beiträge: 426 Nachricht senden |
 Charles Bewley hatte bereits 1835 begonnen, Tee aus China zu importierten, und seine Familie eröffnete 1835 ihr erstes Oriental Cafe in Dublin, mit dem die Quäkerfamilie stadtbekannt wurde. Bewley's war eines der ersten Unternehmen, das Gewinn und Eigentümerschaft mit seinen Angestellten teilte, und der 1999 im Alter von 87 Jahren verstorbene Victor Bewley setzte sich seit den 7()er Jahren für die geächteten irischen Fahrenden ein, die einheimischen Zigeuner, und bemühte sich später hinter den Kulissen um die Verständigung zwischen Nordirland und der Republik. Das wohl beliebteste Bewley's Cafe ist in der Grafton Street Zwischen den gleichförmigen Schaufenstern der mehr und mehr von internationalen Ketten übernommenen Geschäfte nimmt sich die mit Mosaiken geschmückte Fassade von Bewley's exotisch aus. Manche der langjährigen Bewley-Besucher bevorzugen das etwas weniger herausgeputzte Cafe an der Westmoreland Street; in beiden Lokalen brennen im Winter offene Torffeuer, und das Licht fällt durch bunte Glasscheiben auf die holzgetäfelten Wände. Bewley's ist auch einer der wenigen Orte in Dublin, die schon immer anständigen Kaffee servierten. Bis vor 10 Jahren war Kaffee für die meisten Iren ein Pulver aus einem Glas oder einer Dose, das in heißem Wasser aufgelöst wurde. Gleich ob man Tee oder Kaffee bestellt, es gibt immer einen Teller mit Scones. Es gibt süße, salzigem, edle und nahrhafte Scones, mit Rosinen, Blaubeeren und kandierten Kirschen.  [Dieser Beitrag wurde am 31.05.2008 - 18:41 von Cecilia aktualisiert] | |||
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