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Nillis 



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...   Erstellt am 10.03.2018 - 20:08Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Toll, dass Du backst (bäckst?) backen wirst! Ich freu mich über alles, letztes Jahr die Flammkuchen waren himmlisch.





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Nillis Flötenbauer
"Du willst mit mir in den Träumen wandeln? Dann solltest Du wissen, dass das gefährlich werden kann. Sehr gefährlich."

LentzKrautiger ...



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...   Erstellt am 10.03.2018 - 22:08Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


@ Nillis
Nun die Flammenkuchen gehen auf Metons Konto, da wird dir Alma dieses Jahr helfen.
Das Lob kann ich mir nicht einheimsen. Auch wenn meine eigenen Flammkuchen vor viiiiielen Jahren auch Fans hatten ^^

@Benita
Schluck, aber natürlich können wir das Gespräch fortführen ^^.

@Seduf
Nun ich versuche zu machen was mich das Wetter machen läßt. Wenn du mir zur Sicherheit schon mal sagen könntest was dir so an Menge vorschwebt. Ich mus meine Einkausliste sehr bald erstellen.





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Seduf 



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...   Erstellt am 11.03.2018 - 17:19Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


@Lenz: Da ich auch Brot mitbringen werde, es aber nicht planen kann, wäre 2 Brote für die Taverne zusätzlich zu haben einfach super. Danke





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Ich bin der Seduf ...

LentzKrautiger ...



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...   Erstellt am 12.03.2018 - 19:24Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Insgesamt oder täglich?





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Jule ...



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...   Erstellt am 13.03.2018 - 10:43Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Warme Brötchen




ValrunGueldringer 



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...   Erstellt am 13.03.2018 - 13:45Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Werter Lenz.

Die Kunstfertigkeit Eurer Backkunst - insbesondere der Brötchen - wurde vom Hause Güldringer stets geschätzt.
Sofern Ihr es vermögt, wäre das Haus an einer Lieferung von Würstchen im Teigmantel am Samstag Nachmittag /frühen Abend interessiert. Die Anzahl möge 15 Stücke umfassen.
Solltet Ihr Euch nicht im Stande sehen, diese Lieferung zu gewährleisten, so meldet Euch bitte bei mir.

Mit Hochachtung

Valrun Patronum Güldringer




Christina ...



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...   Erstellt am 13.03.2018 - 15:15Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Ich nehme ALLES! Die Brötchen sind der Knüller, die Flammkuchen waren irre, ich kann mich noch an irgendwas himmlisches mit Apfel erinnern...egal was ist, es landet garantiert in meiner Futterluke!





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"Was soll´n das?" ... "Ach geh weiter"
Zitat Raki morgens um 6 auf dem VB 4: Zu einer Zeltstange.

LentzKrautiger ...



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Registriert seit: 04.03.2012
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...   Erstellt am 17.03.2018 - 23:29Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Hallo liebes Dorf, so nun haben sich Leute gemeldet und Dinge sing geplant worden.

Also erzähle ich mal was diese Jahr passiert und auch habe ich ein paar Bemerkungen zu Ware selbst.

Einige Sachen kennen Spieler aus den Vorjahren noch, aber es gibt dieses Jahr ein paar Anmerkungen die neu sind, also sollten bitte alle potentielle Kunden alles durchlesen.

Zuerst einmal Geld.
Alle OT Zahlungen sind freiwillig. Aber für das fortbestehen des Angebotes nötig.
Dafür steht ein abgetarntes Spendenglas am Tresen.
IT Zahlungsverkehr ist nicht optional. Aber da haben wir ein paar Optionen.
Nummero Uno ist langweilig in Units zu zahlen.
Da OT-Hunger und IT-Einkommen nicht immer Hand in Hand gehen gibt es da noch Plan B. Arbeiten. Es gibt immer was zu tun und ich habe nur zwei Hände. Das übliche sind Holzholen, Wasser holen, ggf. Asche aus dem Ofen holen, Botengänge.
Gut gespieltes Betteln ist zwar auch einen Versuch wert, aber ich bin da kein Push-Over und verweise gerne an die IT-Amenspeisung. Aber hey, wer eine Herausforderung mag....
Anschreiben ist ein Option... aber nicht für jeden. Aber seit willkommen es auszuhandeln wenn ihr kein angesehner Dorfbewohner seit.

So kommen wir endlich zu den Produkten selbst.
Zunächst einmal, vergesst nicht das ich Amateur bin und, viel wichtiger, erst zum zweiten Mal mit einen Holzofen arbeite, auch wenn ich letztes Jahr im Dorf viel gelernt habe.
Hier bin ich froh das wir es aber IT vergessen haben, so stehe ich dieses Jahr besser da in meinem Ansehen ^^.
Aber dennoch ist daher ist der Output etwas schwer zu planen und garantieren.
Schaut einfach immer wieder mal vorbei und schaut in die Auslage.

Letztes Jahr hatte ich eine kleine Glocke, wenn die noch da ist werde ich immer einmal Klingeln wenn etwas in die Auslage geht. Wenn jemand ein anderes markant klingendes Schlaginstrument hat und mir leihen kann sei er mir auch willkommen.

Aber generell werden es pro Tag nur knapp 6 Kilo (5 Kilo Brot, eines mit anderen Dingen) zur freien Verfügung werden am Freitag, Samstag und Sonntag.
Das dürfte aber nicht ausreichen das alle etwas bekommen die etwas wollen. Packt also bitte selbst mindestens eine eiserne Reserve ein.

Durch die äußeren Umstände nach der aktuellen Wettervorhersage arbeite ich dieses Jahr im wesentlich ohne Hefe zu arbeiten, da die Wärme braucht zum Arbeiten.
Daher enthalten viele Produkte dieses Jahr Milchprodukte. Meist Buttermilch oder Quark.
Alle Veganer und Menschen die Probleme mit Laktose haben behalten das bitte im Auge.
Ich habe auch ein Rezept ohne am Start, aber das konnte ich noch nicht im Holzofen testen. Zwar erwarte ich keine Probleme, aber ich will keine Bärenfelle verkaufen bevor ich im Wald war sozusagen.
Es wird dieses Jahr aber keine Brötchen in dem Sinn geben sondern Brote, die aber alle eine eher dichte Struktur haben.
Vor Ort werde ich schauen ob es besser läuft kleine Brote zu machen oder große die ihr dann in Teilen kaufen könnt.

Wer nach Fragen hat immer her damit.
Wer nächste Woche Freude an dem Angebot von mir hatte mag bitte auch Alma/Meike von der Küche danken, denn ohne Ihre logistische Mithilfe gäbe es das nicht.
Es gibt viel zu lernen, zu probieren und zu erleben, packen wir es an.





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Tryck ...



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...   Erstellt am 18.03.2018 - 16:07Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Oh, wie schön! Freu mich auf die Brote und Brötchen!

Kälte: hoffe, es wird nicht zu hart. Wahrscheinlich ist Kälte besser als Hitze.

Danke für deine tollen Backkünste!





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"Wer Wind säht, wird Sturm ernten!" - die letzten Worte von Olfgut Grimwold (nachdem Werdeck ihm die Kehle durchschnitt und die Shakal-Schwestern nachgetreten haben)

Benita ...



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...   Erstellt am 20.03.2018 - 17:23Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


Lieber Lentz,
die Gruppe der Güldringer hat sich krankheitsbedingt massiv reduziert. Wir brauchen also keinesfalls 15 Würstchen im Brot am Samstag. Eher 4.

Danke dir und liebe Grüße





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Doch niemand heilt durch Jammern seinen Schaden.

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