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DIE BURG » Die Küche » Aufruf fuer eure besten Grill rezepte...

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witchi  Der Burgherr (Admin) freier Ritter Status: Offline Registriert seit: 18.04.2005 Beiträge: 2880 Nachricht senden	Erstellt am 16.05.2008 - 22:54      .... sei es der Maiskolben oder der Salat oder doch das schoene stueck Fleisch....wer grillt wie und vorallem was? Signatur Der Schmerz von heute ist die Kraft von morgen.
witchi  Der Burgherr (Admin) freier Ritter Status: Offline Registriert seit: 18.04.2005 Beiträge: 2880 Nachricht senden	Erstellt am 22.05.2008 - 00:09      ja grillt denn hier garkeiner? Signatur Der Schmerz von heute ist die Kraft von morgen.
Savertin  Der Burgvogt (coAdmin) Status: Offline Registriert seit: 18.04.2005 Beiträge: 4907 Nachricht senden	Erstellt am 26.05.2008 - 15:33      Doch, gute, deutsche Bratwurst Signatur Homo homini lupus (Der Mensch ist dem Menschen ein Wolf)
WHISPER  Hohepriesterin Status: Offline Registriert seit: 21.04.2005 Beiträge: 2710 Nachricht senden	Erstellt am 26.05.2008 - 17:44      REHSTEAKS Signatur Pazifisten sind wie Schafe, die glauben, der Wolf sei ein Vegetarier...
WHISPER  Hohepriesterin Status: Offline Registriert seit: 21.04.2005 Beiträge: 2710 Nachricht senden	Erstellt am 29.05.2008 - 13:32      Für Leute, die nicht immer nur Fleisch mögen: SCHAFSKÄSE Ein Stück Schafskäse (ca. 1 cm dick) auf ein Stück Alufolie legen, von oben und unten etwas mit Öl bestreichen und oben je nach Lust und Laune Kräuter (frisch und trocken), wie z.B. Basilikum drauf legen. Lecker auch mit (getrockneten) Tomaten. Anschließend die Alufolie drumherum schließen und solange auf den Grill legen, bis der Käse angemessen geschmolzen ist. Dazu ein Stück Weißbrot/Baguette- auch angeröstet -lecker Signatur Pazifisten sind wie Schafe, die glauben, der Wolf sei ein Vegetarier...
witchi  Der Burgherr (Admin) freier Ritter Status: Offline Registriert seit: 18.04.2005 Beiträge: 2880 Nachricht senden	Erstellt am 29.05.2008 - 19:03      ich mag ja gerne krabben... einfach krabben mit salz pfeffer und viel knoblauch abschmecken...etwas fruehlingszwiebeln drueber ein wenig fett rein...das ganze in ALU folie und ab auf den grill bis ie krabben die gewuenschte bissfestigkeit haben...dazu kartoffel und einen leichten wein Signatur Der Schmerz von heute ist die Kraft von morgen.
Savertin  Der Burgvogt (coAdmin) Status: Offline Registriert seit: 18.04.2005 Beiträge: 4907 Nachricht senden	Erstellt am 30.05.2008 - 07:07      witchi schrieb ich mag ja gerne krabben... einfach krabben mit salz pfeffer und viel knoblauch abschmecken...etwas fruehlingszwiebeln drueber ein wenig fett rein...das ganze in ALU folie und ab auf den grill bis ie krabben die gewuenschte bissfestigkeit haben...dazu kartoffel und einen leichten wein Wein? Ich muss doch sehr staunen... Signatur Homo homini lupus (Der Mensch ist dem Menschen ein Wolf)
WHISPER  Hohepriesterin Status: Offline Registriert seit: 21.04.2005 Beiträge: 2710 Nachricht senden	Erstellt am 30.05.2008 - 08:52      mmmmh lecker ! zu krabben und dergleichem getier passt auch hervorragend ganz leicht parfumierter (so sagt der profikoch :wideeyedalso nur tröpfchenweise mit klarer marinade besprengter rucola, der leicht herb schmeckt. und dazu leicht gekühlter trockener weisswein Signatur Pazifisten sind wie Schafe, die glauben, der Wolf sei ein Vegetarier...

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