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haeferlgucker ...
Commis de Cuisine
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...   Erstellt am 05.03.2008 - 08:25Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen


diese suppe, die eher schon ein eintopf ist, hat mir wahnsinnig gut geschmeckt. vielleicht will sie ja jemand einmal ausprobieren!

1 bund frühlingszwiebel, 200 g hokaido (ich habe karotten genommen) und 1 roter paprika in kleine stücke schneiden, 1/2 chillischote oder entsprechende menge chilliflocken, 1 stück ingwer und 1 knoblauchzehe fein hacken.
250 g rote linsen waschen. alle zutaten mit 1 el curry in 2 el öl anbraten. mit 800 ml gemüsebrühe auffüllen und 10 minuten kochen.
250ml kokosmilch dazugeben und mit meersalz abschmecken.

geht ganz einfach und sehr schnell!
rezept von alnatura

[Dieser Beitrag wurde am 05.03.2008 - 08:27 von haeferlgucker aktualisiert]





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