Kulinarische Genüsse Forum - Einkochen/Einmachen - Aprikosen

Kulinarische Genüsse

Kulinarische Genüsse » Einkochen/Einmachen »
Aprikosen - Chutney

Ersteller

Thema » Beitrag als Abo bestellen

BDBruemmer1

Administrator

Status: Offline
Registriert seit: 12.06.2005
Beiträge: 20732
Nachricht senden

Erstellt am 16.09.2007 - 07:54

Aprikosen - Chutney (6 Port.)

Die Aprikosen vom Kern befreien und klein schneiden, 2 Steine knacken und die Kerne im Mörser zerdrücken.
Die Zwiebeln würfeln, von den Chilischoten die Kerne unter laufendem Wasser entfernen und in feine Streifen schneiden, wer es scharf mag, kann auch ein paar Kerne behalten.
Alle Zutaten in einen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren im offenen Topf bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde dicklich einkochen lassen.
Das fertige Chutney heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen. Die Gläser einige Zeit auf den Kopf stellen.
Möglichst dunkel lagern, hält dann 1 Jahr. Ergibt je nach Größe 4-6 Gläser.

Schwierigkeitsgrad: simpel
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

quelle: www.chefkoch.de

Signatur

Die Natur kann ohne uns locker leben.

Ähnliche Themen:
Thema	Erstellt von	Antworten	Forumname
Aprikosen-Chutney	BDBruemmer1	0	bdbruemmer1
Chutney	careena	0	taliiisha
Chutney	luzie	0	caruso
Chutney	SaRa	0	zindagi
Stachelbeer-Chutney mit Hartkäse	BDBruemmer1	0	bdbruemmer1

Kulinarische Genüsse » Einkochen/Einmachen »
Aprikosen - Chutney

Geburtstagsliste:

Heute hat kein User Geburtstag!

----------------------------------

Forenregeln Haftungsausschluss Impressum

Besucher

Gesamt

Gestern

Heute

Online

Besucher seit dem 13.02.2007

Impressum

Dieses Forum ist ein kostenloser Service von razyboard.com powered by:
Geizkragen Preisvergleich. Top-Produkt im Preisvergleich: Saeco Incan
Wollen Sie auch ein kostenloses Forum in weniger als 2 Minuten? Dann klicken Sie hier!

Verwandte Suchbegriffe:
aprikosen einkochen | aprikosenchutney | einmachen von aprikosen | aprikosen eindünsten | aprikosen einmachen