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patrick1828 ...
50 Liter Wein
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...   Erstellt am 26.06.2009 - 17:32Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Kann es sein, dass wenn ich nur 5 l Wein mache, dadurch ein starker Apfelgeschmack durch den Gärstarter mit Apfelsaft entsteht?

Birgit ...
Administrator
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...   Erstellt am 26.06.2009 - 18:00Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Äußerst unwahrscheinlich, Apfelgeschmack ist sehr flüchtig.

Gruß Birgit





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Aus dem Feuerquell des Weines, aus dem Zaubergrund des Bechers,
sprudelt Gift und süße Labung, sprudelt Süßes und Gemeines;
nach dem eig'nen Wert des Zechers, nach des Trinkenden Begabung! (Friedrich von Bodenstedt)

Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

Schmidtek 
500 Liter Wein
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...   Erstellt am 26.06.2009 - 18:05Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Sehe ich auch so.
Wenn du allerdings auf Nummer sicher gehen möchtest, machst du den Gärstarter mit (weißem) Traubensaft - da sollte geschmacklich wirklich nix hängen bleiben.
Und allemal besser als gar kein Gärstarter.

Gruß Schmidtek




patrick1828 ...
50 Liter Wein
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...   Erstellt am 26.06.2009 - 18:08Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Danke für die schnelle Antwort :D

setze vllt heute noch meinen Gärstarter an. Im FWK steht, für 10 l Wein sind 50-100 ml des Gärstarters ausreichend. heißt das, ich sollte in meinen 5l Wein 25-50 ml vom Gärstarter reingeben?




Fruchtweinkeller ...
Administrator
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...   Erstellt am 26.06.2009 - 19:23Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Ja, das würde reichen, aber du kannst auch mehr nehmen. Schadet nicht, nützt eher, und eh du es wegschüttest...





Signatur
Jede Null verzehnfacht das Problem.
(Graf Fito)
Sorry, aber ich antworte nicht auf PMs, die inhaltlich ins Forum gehören!

patrick1828 ...
50 Liter Wein
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...   Erstellt am 26.06.2009 - 21:57Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Dann werd ich wohl etwa 100 - 150 ml Gärstarter reinkippen. was ich mit dem Rest mach... wird mir schon was einfallen ^^




Josef ...
1000 Liter Wein
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...   Erstellt am 27.06.2009 - 01:22Zum Seitenanfang Beitrag zitieren Beitrag melden Beitrag verändern Beitrag löschen

Rein damit!





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