Erstellt am 08.05.2005 - 15:27

Wir Grillen am Sonntag, den 29. Mai ab 12:00 Uhr, das heißt: Mittagessen, gemütlicher Nachmittag, baden, Fussball, etc. und dann am Abend nochmals Grillen (Spanferkel!)

Um etwas Organisation in das ganze zu bringen, wäre es nicht schlecht, wenn wir uns auf folgendes einigen könnten:

- Alle, die beim Spanferkel mitessen wollen, müssen sich in diesem Thread anmelden. Wenn sich weniger als 10 Ferkelfreunde finden, macht das ganze nämlich wenig Sinn.
Wir kaufen ein 15 Kilo Ferkel. Reicht anscheinend für 18 - 20 Personen und kostet zw 60 € und 70 €.

- Jeder bringt sein eigenes Fleisch mit (ja ja, impotente Vegetarier dürfen auch Gemüse mitbringen.) Achtung: Auch die Ferkelfreunde sollten was zum Essen mitnehmen, wir grillen ja auch schon mittags!

- jeder, der Bier will, darf (muss) sich in diesem Thread anmelden, dann können wir es uns besser aufteilen. Denn weder zu wenig, noch zu viel Bier ist sinnvoll.

- jeder, der Salat, Grillsaucen Kartoffeln, Brot oder ähnliches machen/mitbringen kann/will, kann das auch hier posten, damit wir einen ungefähren Überblick haben. Es wäre nämlich sinnlos zehn Schüsseln Kartoffelsalat und keinerlei Saucen dabei zu haben.

Ich hoffe das ganze klappt halbwegs. Ich bitte natürlich darum, das ganze den Leuten, die das Forum nicht lesen, weiterzusagen und auch deren Wünsche/Meinungen/Anregungen hier kundzutun!

Erstellt am 08.05.2005 - 15:42

Also ich würde gerne mitgehen
Bier trink ich auch eins oder zwei oder 15. Ich kann auch Saucen (gekauft) oder Brot mitbringen, Salat bin ich kein Spezialist. Ich bin auch beim Ferkel dabei.
Johannes würde auch gern mitgehen, er ist auch Saucen- bzw. Brotfraktion und auch beim Spanferkel.
Da der Grill schon etwas schwer ist, würde ich gerne das Bierschleppen jemand anders überlassen, da Johannes und ich neben Grill auch noch verschiedene Werkzeuge mitnehmen, um auf evtl. Kinderkrankheiten vorbereitet zu sein.

@ Team Ferkelfreunde:
Die Sau sollte eine Woche vorher, spätestens 3 Tage voher bestellt und angezahlt werden (d.H. man muss persönlich hin. Die Metzgerei, die ich angerufen habe, ist im 16.



Ich hab bis jetzt nur die eine angerufen, aber lt. Internet ist der Preis ok. Da wir am Sonntag grillen, sollen wir die Sau schon am Freitag abholen und marinieren, daher meine Frage: bringt jemand die sau irgendwie gekühlt unter? könnte nämlich ein problem werden....

GANZ GANZ WICHTIG: Das Team Ferkelfreunde benötigt mindestens 30-40 kg Kohle, nicht dass und die Kohle ausgeht. Bitte auch jemand freiwillig melden.

Und: Ich wäre froh wenn mir jemand sagen könnte was wir alles zum zerlegen der Sau brauchen....ich schätz mal mit einem Schweizer Taschenmesser kommen wir nicht aus....

PS: Mitglieder des Teams Ferkelfreunde erklären sich bereit, die sau auch zu zahlen, wenn es schifft und abgesagt werden muss, oder die Sau aus irgendeinem anderen Grund nicht gegrillt werden kann (auch falls der Grill irgendwelche unerwarteten Tücken aufweist). Ich würde sagen in diesem Fall versuchen wir halt die Sau zu zerlegen und von mir aus aufzuteilen. Egal wer die Sau auslegt (wahrscheinlich eh ich) soll nicht im Falle eines Regenrennens ein ganzes Schwein zu Hause haben, 70 Euschis los sein und trotzdem Hunger haben, weil er mit der Sau eigentlich fast nichts anfangen kann.

Und noch zu guter letzt? Darf ich mich Kapitän der Ferkelfreunde nennen? bitteeeeeeeeeee

[Dieser Beitrag wurde am 08.05.2005 - 17:30 von Administrator aktualisiert]

Erstellt am 08.05.2005 - 16:25

melde mich auch zur spanferkel- und bierfraktion. ich könnte auch ein paar saucen machen. brot und bier sind auch kein problem.

Erstellt am 08.05.2005 - 17:28

bin auch beim ferkel dabei, könnte außerdem nen hirtensalat (zur info: gurken,zwiebel,mais,paprika + schafskäse) sowie brot und saucen beisteuern.

Erstellt am 08.05.2005 - 17:33

Hallo

Ich bin natürlich auch ein Ferkelfreund werde ein Steigchen Bier und einen Sack Kohle mitnehmen. Hoffe das ist ok.

Erstellt am 08.05.2005 - 18:47

oke...hab mit johannes geredet, wir können beide unseren Kühlschrank gesamtentleeren, es müssen sich halt am Samstag Ferkelfreunde finden, die mich bekochen
Dafür ist die Saukühlung von Freitag bis Sonntag kein Problem und d.h. ich kümmere mich um die Saubesorgung.
Wegen den Messern: Ich hab ein Fleischerbeil (aber nur so ein normal-kleines halt), und 2 große Messer...ich denke damit könnte man schon auskommen...Ich besorge noch Bau-Handschuhe um am Grill herumzuwerkeln, 4 Paar müssten reichen, oder?

@ FF Stephan: danke für die Kohlen, aber bitte noch nicht kaufen, Fabian und ich überlegen, Briketts zu kaufen, gibts im Billa für 2,50€ einen 3kg Sack. Da würden wir weniger brauchen, vielleicht 20kg oder so.

@ FF Nina: vielen Dank für den Hirtensalat, aber das schwein ist schon tot, es braucht nicht mehr gefüttert zu werden Aber ein Häschen als Füllung für die Sau wär nicht schlecht Spass beiseite, natürlich freue ich mich sehr über Deinen köstlichen Salat und den Hasen.

[Dieser Beitrag wurde am 08.05.2005 - 18:48 von Administrator aktualisiert]

Erstellt am 08.05.2005 - 23:01

also ich würd auch gern mitgehen, bin aber beim spanferkel nicht dabei.

meint ihr dass wir vielleicht auch was süßes brauchen? so wies ausschaut wird die sache ja lang dauern.
hätt da (zb) so an schokokuchen und tiramisu oder obstkuchen gedacht.

außerdem, falls es leute gibt die nur weißes fleisch essen dann könnt ich alles mögliche aus hühnerfleisch organisieren, (unsere nachbarn haben hühner und ich fahr am we heim)

ansonsten tät ich auch einen griechischen salat oder vielleicht auch bzw. statt dessen einen italienischen salat machen machen wenn ihr meint wir brauchen nichts süßes.

übrigens nico(falls es dich interessieren sollte)(wegen deinem puter): alle kastrierten tiere wachsen noch ein bisschen, sogar wenn sie schon erwachsen sind wenn man sie schneidet. wallache sind auch größer als hengste (ca. 10 cm.)

ist das meint ihr bei menschen auch so?

übrigens danke fürs "impotent"

Erstellt am 08.05.2005 - 23:06

noch was,
1.kann man auf eurer grill-konstruktion jetzt auch andere sachen grillen (zb. zucchini)?

2. gäbe es in jenem fall auch würstle?
ich könnte mich eventuell dazu überreden ein halbes würstl zu essen um meinen fleischkonsum zu heben.

Erstellt am 08.05.2005 - 23:10

also prinzipiell kann man auf dem spiess alles dazuhängen, hab ja ich konstruiert

ist aber sicher einfacher wenn du deine Zucchini oder Würstle einfach auf den normalen Grillrost legst.

Kuchen immer gut
Griechischer Salat klingt auch tip top

[Dieser Beitrag wurde am 08.05.2005 - 23:21 von Administrator aktualisiert]

Erstellt am 08.05.2005 - 23:18

ich wusste nicht dass es auch einen normalen geben wird

was ist mit dem rest meiner frage, kuchen usw?